खाद (कम्पोस्ट) जैविक कचरे से बनने वाली प्राकृतिक खाद है, जो मिट्टी की उर्वरता बढ़ाती है। इसकी प्रक्रिया इस प्रकार है:
1️⃣ सामग्री एकत्र करना
गोबर
सूखी पत्तियाँ, भूसा, फसल अवशेष
रसोई का जैविक कचरा (सब्ज़ियों के छिलके आदि)
थोड़ी मिट्टी और पानी
2️⃣ गड्ढा या ढेर तैयार करना
जमीन में 3×3×3 फीट का गड्ढा बनाएँ या ढेर लगाएँ।
नीचे सूखी पत्तियाँ बिछाएँ।
3️⃣ परतें लगाना
पहली परत: सूखा कचरा
दूसरी परत: गोबर या गीला कचरा
ऊपर से थोड़ी मिट्टी डालें
ऐसे ही 4–5 परतें बनाएँ
4️⃣ पानी डालना
सामग्री को हल्का गीला रखें (बहुत ज्यादा पानी नहीं)
5️⃣ ढकना और पलटना
ढेर को पॉलिथीन/घास से ढक दें
15–20 दिन बाद ढेर को पलट दें
6️⃣ खाद तैयार होना
2–3 महीने में गहरे भूरे रंग की, भुरभुरी और बदबू रहित खाद तैयार हो जाती है
✅ खाद के लाभ
मिट्टी की ताकत बढ़ती है
फसल की पैदावार अच्छी होती है
रासायनिक खाद की जरूरत कम होती है
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