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🌾 कृषि का अर्थ, परिभाषा एवं महत्व (विस्तृत जानकारी)

Desh India January 21, 2026 1 minute read

कृषि का अर्थ क्या है?
कृषि मानव जीवन की सबसे प्राचीन और आधारभूत आर्थिक गतिविधि है। कृषि का अर्थ भूमि का उपयोग करके फसल उत्पादन, पशुपालन, बागवानी, वानिकी और अन्य कृषि-संबंधित कार्यों को करना है। सरल शब्दों में, भूमि, जल और श्रम की सहायता से भोजन एवं कच्चे माल का उत्पादन करना ही कृषि कहलाता है।
‘कृषि’ शब्द दो शब्दों से मिलकर बना है—
‘कृषि’ (भूमि)
‘उत्पादन’ (फसल या संसाधन)
अर्थात भूमि से उत्पादन की प्रक्रिया को कृषि कहते हैं।
कृषि की परिभाषा
कृषि वह कला, विज्ञान और तकनीक है, जिसके अंतर्गत भूमि के उपयोग द्वारा फसलों का उत्पादन, पशुओं का पालन-पोषण तथा मानव जीवन की आवश्यकताओं की पूर्ति की जाती है।
कृषि के प्रमुख घटक
कृषि केवल फसल उगाने तक सीमित नहीं है, बल्कि इसके अंतर्गत निम्नलिखित कार्य शामिल हैं:
🌱 फसल उत्पादन (गेहूँ, धान, मक्का आदि)
🐄 पशुपालन (गाय, भैंस, बकरी, मुर्गी आदि)
🌳 बागवानी (फल, फूल, सब्जियाँ)
🌾 कृषि विज्ञान एवं तकनीक का उपयोग
🚜 भूमि प्रबंधन एवं सिंचाई
भारत में कृषि का महत्व
भारत एक कृषि प्रधान देश है, जहाँ की अधिकांश जनसंख्या अपनी आजीविका के लिए कृषि पर निर्भर है। कृषि का महत्व निम्नलिखित कारणों से अत्यंत अधिक है:
🍚 देश को खाद्य सुरक्षा प्रदान करती है
👨‍🌾 ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार का मुख्य साधन
🏭 उद्योगों को कच्चा माल उपलब्ध कराती है
💰 राष्ट्रीय आय में महत्वपूर्ण योगदान
🌍 पर्यावरण संतुलन बनाए रखने में सहायक